Gâteau de Savoie à la crème au beurre
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Par lily
- 07-10-2021 08:51
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65 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Robot pâtissier
- 1 Mixeur
- 1 Moule à gâteau
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Fouet cuisine
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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45 min
Étape 2 Utiliser un robot ménagé avec le pétrin.
Étape 3 Verser les ingrédients dans l'ordre et mixer le tout à vitesse lente.
Étape 4 Verser dans un moule à gâteau huilé.
Étape 5 Mettre au four doux, 175°C, thermostat 5-6), pendant 45 minutes.
Étape 6 Préparer la crème au beurre:
Étape 7 Mettre le beurre dans le bol du robot et battre à vitesse rapide.
Étape 8 Ajouter le sucre et l'oeuf, battre à vitesse lente jusqu'à ce que la crème soit lisse.
Étape 9 On peut aromatiser à son gout. Je mets du nesquik, mais on peut mettre du café en poudre, de la vanille...
Étape 10 Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir puis le couper en 2.
Étape 11 Répartir la crème sur toute la surface et décorer à son goût (ici noix concassées).
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