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Desserts

Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne

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Temps total 50 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne

Ingrédients

6  personnes.
1 pot Farine
0.75 pot Sucre roux
0.5 pot Beurre fondu
1 sachet Levure
1 pincée Bicarbonate (facultatif)
30 g Chocolat
1 pincée Sel
1 Yaourt nature (même un 0%), le pot sert de mesure
1 pot Farine de châtaigne
1 pot Poudre de noisette
3 Oeuf
2 cuillère à café Cacao non sucré en poudre

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Tamis
1 Tamis
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladiers
1 Saladiers
Moule à cake
1 Moule à cake
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Mélanger ensemble les deux farines tamisées, ainsi que la poudre de noisette, le sucre, la levure et le bicarbonate.

  • 3

    Faire un puit au centre du mélange et y ajouter le beurre fondu, les oeufs et le yaourt.

  • 4

    Séparer la pâte obtenue en deux parties égales. Ajouter le cacao et les pépites dans une partie et laisser l'autre nature.

  • 5

    Beurrer un petit moule à cake (ou à manqué) sauf si vous utilisez un moule en silicone.

  • 6

    Et verser alternativement de la pâte nature puis de la pate au chocolat jusqu'a épuisement.

  • 7

    Enfourner alors dans le four préchauffé et laisser cuire pendant 35 min.

  • 8

    Laisser refroidir puis démouler le cake et déguster !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
350
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g
Saturés 6 g
Insaturés 13 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 38 g
Fibres 4 g
Sucres 20 g
Protéines 8 g
Sodium 140 mg


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