Gâteau à la cannelle et à l'orange (glaçage chocolat)

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Zesteurs

1 Presse agrume

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Micro-ondes

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Verser le yaourt dans un récipient.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter le sucre et les trois jaunes d'oeufs; réserver les blancs pour les monter en neige par la suite.

  Étape terminée
• 3

  Mélanger le tout et incorporer l'huile, puis la farine.

  Étape terminée
• 4

  Il est conseillé de mettre l'huile avant afin la farine afin que la préparation soit plus facile à mélanger.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter la cannelle au mélange.

  Étape terminée
• 6

  Presser le jus d'1/2 orange, puis zester sa peau et ajouter le tout à la préparation.

  Étape terminée
• 7

  Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la préparation.

  Étape terminée
• 8

  Verser dans un moule huilé et fariné et enfourner à 180°C (Th 6) pendant environ 35 min.

  Étape terminée
• 9

  Pour le glaçage, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes et étaler sur l'ensemble du gâteau refroidi.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)