Ingrédients
6 personnes
Pour le gâteau :
Pour le glaçage :
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à manqué

- 1 Cuillère en bois

- 1 Saladiers

- 1 Zesteurs

- 1 Presse agrume

- 1 Fouet cuisine

- 1 Four

- 1 Micro-ondes

- 1 Casserole

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
20 min
-
-
-
35 min
2
Ajouter le sucre et les trois jaunes d'oeufs; réserver les blancs pour les monter en neige par la suite.
3
Mélanger le tout et incorporer l'huile, puis la farine.
4
Il est conseillé de mettre l'huile avant afin la farine afin que la préparation soit plus facile à mélanger.
5
Ajouter la cannelle au mélange.
6
Presser le jus d'1/2 orange, puis zester sa peau et ajouter le tout à la préparation.
7
Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la préparation.
8
Verser dans un moule huilé et fariné et enfourner à 180°C (Th 6) pendant environ 35 min.
9
Pour le glaçage, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes et étaler sur l'ensemble du gâteau refroidi.
360
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
14 g
Saturés
3 g
Insaturés
11 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
50 g
Fibres
2 g
Sucres
30 g
Protéines
6 g
Sodium
140 mg
