Mantecaos à la cannelle (biscuits marocains)

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mettre la farine dans une jarre puis creuser un puit. Y mettre l'huile, le sucre et le zeste de citron. Mélanger le tout.

  Étape terminée
• 2

  Beurrer et fariner une plaque à gâteau.

  Étape terminée
• 3

  Former des boules de pâte légèrement aplaties.

  Étape terminée
• 4

  Les poser sur la plaque et laisser reposer 20 mn.

  Étape terminée
• 5

  Préchauffer le four à 200°C.

  Étape terminée
• 6

  Saupoudrer les gateaux de cannelle suivant votre goût. Mettre au four pendant 20 mn.

  Étape terminée