Muffins à la Cannelle
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
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2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
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3
Dans un petit récipient, mélangez les oeufs avec le lait, l'extrait de vanille et le beurre fondu.
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4
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand récipient. Creusez un puits au centre.
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5
Versez la préparation aux oeufs dans le puits et mélangez bien.
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6
Beurrez les moules à muffins.
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7
Mélangez dans un récipient à part la vergeoise et la cannelle. Réservez.
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8
Remplissez les moules à muffins jusqu'au 1/3. Versez dans les moules la moitié du mélange vergeoise/cannelle. Complétez avec le reste de pâte.
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9
Versez le restant du mélange à la cannelle sur les muffins.
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10
Enfournez et laissez cuire 16 à 20 minutes en surveillant. Les muffins doivent être légèrement dorés sur le dessus, un cure-dents planté dedans doit ressortir sec.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
