Gâteau à étages vanille chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Bol

1 Couvercle

1 Casserole

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger le beurre ramolli, les jaunes d'oeuf, le sucre fin et la crème. Battre le tout pour obtenir une pâte homogène.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter un bol de farine, le sucre vanillé et la levure chimique. Bien mélanger.

  Étape terminée
• 3

  Séparer la pâte en trois parties égales que l'on étale sur trois plateaux de même dimension. Cuire environ 15 mn à thermostat 6 (180 °C).

  Étape terminée
• 4

  Laisser refroidir les plateaux (ils peuvent être préparés la veille).

  Étape terminée
• 5

  Préparer le pudding au chocolat que l'on étale sur le 1er plateau. Recouvrir du 2e plateau.

  Étape terminée
• 6

  Préparer le pudding à la vanille que l'on étale au dessus du 2e plateau. Recouvrir du dernier plateau.

  Étape terminée
• 7

  Faire fondre le chocolat de couverture avec 100g de beurre et recouvrir tout le gâteau.

  Étape terminée
• 8

  Saupoudrer de noix de coco ou de vermicelle couleur.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)