Fondant marbré aux deux chocolats

• 200 gChocolat blanc
• 200 gChocolat noir à 50% de cacao
• 100 gFarine
• 200 gSucre
• 100 gBeurre
• 10Oeuf

Préparation

1. 1

   préparer la pâte au chocolat blanc:

2. 2

   faire fondre le chocolat blanc avec 50 g de beurre. Pendant ce temps mélanger 5 oeufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. rajouter 50g farine et le chocolat fondu. Bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

3. 3

   Faire exactement la même chose pour la pâte au chocolat noir.

4. 4

   Beurrer un moule à manqué (28/30 cm) , y verser simultanément les deux pâtes ou l'une après l'autre si vous n'avez pas d'aide (procéder comme pour un marbré classique)

5. 5

   faire cuire à 200° 20 minutes pour avoir un gâteau encore fondant