

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Top des meilleurs moules à tarte tatin
- 1 Pinceau
- 1 Saladiers
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Une fois que votre moule est "caramélisé" épluchez les pommes et coupez les en dés. Hop, tout ça dans le moule!
3
Enfin mettez le beurre dans un saladier (normalement et s'il ne fait pas trop froid dans votre cuisine il s'est ramolli pendant les étapes précédentes), rajoutez le sucre restant et la farine. Mélangez avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte très grumeleuse que vous répartissez sur les pommes.
4
Mettre à four moyen (180-200° = th5-6), pendant une vingtaine de minutes, il faut que le crumble soit bien doré.