Name: Tatin facile aux pommes et aux abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 boîte Abricot; 1 sachet Sucre vanillé; 3 Pomme; Caramel; Amandes effilées; 30 g Cassonade

Ingrédients

6 personnes

1 Pâte feuilletée à dérouler

1 boîte Abricot au sirop

1 sachet Sucre vanillé

3 Pomme

Caramel liquide

Amandes effilées

30 g Cassonade

Ustensiles

1 Top des meilleurs moules à tarte tatin
1 Moule à tarte
1 Couteau
1 économe
1 Spatule
1 Set 3 poêles
1 Pinceau
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
30 min

1

Dans un moule à tarte, faire couler du caramel liquide et bien le répartir sur le fond du moule.

2

Égoutter et rincer les abricots au sirop. Eplucher les pommes, les couper en gros 8 ème ou en quartiers. répartir les fruits de façon harmonieuse dans le moule caramélisé.

3

Saupoudrer de sucre vanillé et de cassonade.

4

Dérouler la pâte feuilletée (maison Facile) sur les fruits. bien glisser les bords entre le bord du moule et les fruits. (c'est ce qui sera le meilleur !).

5

Faire cuire 30 min environ à 200°C.

6

Une fois la tarte cuite, laisser refroidir 10 min à peine, puis démouler.

7

Faire dorer les amandes effilées dans une poêle. Les parsemer sur la tatin ...