Crumble fruits rouges chocolat blanc

• 200 gChocolat blanc
• 250 gFarine
• 125 gBeurre
• 700 gFruits rouges surgelés
• 125 gCassonade

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Préparez la base du crumble : mélangez le sucre, le beurre puis la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux.

3. 3

   Etalez dans un plat allant au four ou dans des ramequins, si vous préférez une présentation individuelle, quelques carrés de chocolat blanc, les fruits rouges encore surgelés puis le restant de chocolat blanc en carrés.

4. 4

   Répartissez sur le tout le crumble en émiettant du bout des doigts.

5. 5

   Enfournez pour 45 min environ.

6. 6

   La croûte doit être légèrement dorée.