Name: Crumble fruits rouges chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Chocolat blanc; 250 g Farine; 125 g Beurre; 700 g Fruits rouges; 125 g Cassonade

Ingrédients

6 personnes

200 g Chocolat blanc

250 g Farine

125 g Beurre

700 g Fruits rouges surgelés

125 g Cassonade

Ustensiles

1 Four
1 Saladiers
1 Lot de 12 ramequins
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
45 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

Préparez la base du crumble : mélangez le sucre, le beurre puis la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux.

3

Etalez dans un plat allant au four ou dans des ramequins, si vous préférez une présentation individuelle, quelques carrés de chocolat blanc, les fruits rouges encore surgelés puis le restant de chocolat blanc en carrés.

4

Répartissez sur le tout le crumble en émiettant du bout des doigts.

5

Enfournez pour 45 min environ.

6

La croûte doit être légèrement dorée.