Crumble express pour charlatan pressé (micro-ondes)

• 3Spéculoos (idéal, Bastognes)
• 5Noix hachées
• 10 gBeurre
• 1 potCompote de pommes (si possible avec morceaux)
• 1 cuillère à soupeRaisins secs
• 1 pincéeCannelle
• 5 clCrème liquide

Préparation

1. 1

   Dans un petit ramequin (large à fond plat, comme pour les crèmes brûlées), étalez une couche d'environ 1 cm (=1 à 2 cuillères à soupe à soupe) de compote de pomme.

2. 2

   Parsemez de raisins secs, de noix hachées, et de cannelle (vous pouvez les mélanger à la compote).

3. 3

   Recouvrez d'une couche de Bastognes finement écrasées (on ne doit plus voir la compote en dessous).

4. 4

   Recouvrez d'une noisette de beurre et réchauffez environ 1 mn au micro-onde (durée variable selon la puissance du four et le nb de ramequins). Le but est de tiédir le crumble, il ne doit pas être brûlant.

5. 5

   Déguster avec un coulis de crème fraîche liquide (ou un cuillère de crème épaisse, à laisser fondre sur le crumble, au choix).