Tarte mangue chocolat blanc

Name: Tarte mangue chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g de Chocolat blanc; 100 g de Beurre; 100 g de Sucre en poudre; 1 cuillère à café de Vanille en poudre (pas obligatoire); 2 Mangue fraîches (tout dépend de la taille); 1 Oeuf; 1 Pâte sucrée ou sablée (maison ou sous vide)

Noter la recette Par Zahra Publié le 27 octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Moule à tarte
Four
Papier sulfurisé
Saladiers
Couteau
Cuillère en bois
Couvercle
Rouleau à pâtisserie
Balance de cuisine
Plat à tarte
Plat

Préparation

Préchauffezr le four à 210°C (thermostat 7).
Précuire quelques minutes la pâte dans un plat à tarte beurré ou avec papier cuisson. Détailler les mangues en cubes dans un saladier.
Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu, le sucre, l’œuf et la vanille, bien mélanger.
Concasser finement le chocolat blanc et le mettre sur le fond de tarte, recouvrir de mangues puis verser la préparation dessus. Faire cuire pendant environ .
Laisser refroidir avant de servir car tant que la tarte est chaude (à la 1ere cuisson) la préparation est trop liquide (et la tarte s'effondre !). Manger froid ou chaud !!!!