

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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0 min
2
Débiter les nectarines sans les peler.
3
Placer les fruits débités( environ 500 grammes) dans un blinder avec 100 grammes de sucre, 100 millilitre d'eau et le gingembre haché (1 cuillère à café).
4
Réduire le tout en purée et placer dans une sorbetière ou mieux dans une turbine à glace pendant 40 à 50 minutes.