Desserts

Tarte fine aux pommes et beurre salé cloclo

Name: Tarte fine aux pommes et beurre salé cloclo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 75 g Sucre roux; 4 Pomme; 50 g Beurre salé

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Tarte fine aux pommes et beurre salé cloclo

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte feuilletée

75 g Sucre roux

4 Pomme type Reine des reinette

50 g Beurre salé

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Couteau

1 économe

1 Rouleau à pâtisserie

1 Pinceau

1 Casserole

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Etaler la pâte (recette maison) dans un moule à tarte, éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les disposer pêle-mêle sur la pâte.

Étape terminée
2

Faire fondre 25 g de beurre l'étaler au pinceau sur les pommes. Saupoudrer 35 g de sucre.

Étape terminée
3

Mettre dans le four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) et cuire 20 min.

Étape terminée
4

Sortir la tarte du four. Faire fondre le reste du beurre, l'étaler sur les pommes. Mettre le reste du sucre et remettre la tarte à cuire 20 min. Déguster tiède ou froide.

Étape terminée