Tarte fine aux pommes et beurre salé cloclo

• 1Pâte feuilletée
• 75 gSucre roux
• 4Pomme type Reine des reinette
• 50 gBeurre salé

Préparation

1. 1

   Etaler la pâte (recette maison) dans un moule à tarte, éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les disposer pêle-mêle sur la pâte.

2. 2

   Faire fondre 25 g de beurre l'étaler au pinceau sur les pommes. Saupoudrer 35 g de sucre.

3. 3

   Mettre dans le four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) et cuire 20 min.

4. 4

   Sortir la tarte du four. Faire fondre le reste du beurre, l'étaler sur les pommes. Mettre le reste du sucre et remettre la tarte à cuire 20 min. Déguster tiède ou froide.