Mousse banane et kiwi

• 3Banane
• 1 pincéeSel
• 2 cuillères à soupeSucre ou d'édulcorant
• 10 clCrème fraîche épaisse à 15%
• 2Blanc d'oeuf
• 4Kiwi
• 4 feuillesMenthe

Préparation

1. 1

   Mixer les bananes avec la crème fraîche.

2. 2

   Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

3. 3

   Peler les kiwis et les couper en rondelles, puis chaque rondelle en 4 morceaux.

4. 4

   Remplir les verres avec la mousse, puis ajouter les kiwis.

5. 5

   Décorer avec la feuille de menthe.

6. 6

   Vous pouvez varier en remplaçant les kiwi par des fruits rouges ou autres, suivant ce que vous avez dans votre frigo (framboises, fraises, etc.).