Desserts
Mousse glacée à la banane
Temps total
10 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
4
Banane
200 g
Sucre
1 boîte
Lait concentré non sucré placée pendant au moins 2 heures au réfrigérateur
3
Citron (pour leur jus)
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
0 min
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1
Mixer les bananes pour obtenir une sorte de crème. Presser les citrons, les ajouter à la crème de banane ainsi que la moitié du sucre.
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2
Battre au batteur le contenu de la boîte de lait concentré très froid avec le reste du sucre, jusqu'à l'obtention d'une belle crème fouettée. Ajoutez-la à la crème de banane.
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3
Verser dans un moule à charlotte ou autre et mettre au congélateur 5 heures au minimum. A faire de préférence la veille.
-
4
A servir avec un coulis de fruits rouges ou de kiwis.
-
5
Pour faire un coulis de kiwis : mixer 3 ou 4 kiwis épluchés et débarrassés de la partie blanche centrale. Ajouter un peu de jus de citron et sucrer à volonté.