Mousse glacée à la banane

Name: Mousse glacée à la banane
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Banane; 200 g Sucre; 1 boîte Lait concentré non sucré; 3 Citron

Par lily
05-10-2021 09:09
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10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 Banane

200 g Sucre

1 boîte Lait concentré non sucré

3 Citron (pour leur jus)

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Presse agrume
1 Mixeur
1 Fouet cuisine
1 Congélateur
1 Moule à charlotte
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
0 min

Étape 1

Mixer les bananes pour obtenir une sorte de crème. Presser les citrons, les ajouter à la crème de banane ainsi que la moitié du sucre.

Étape 2

Battre au batteur le contenu de la boîte de lait concentré très froid avec le reste du sucre, jusqu'à l'obtention d'une belle crème fouettée. Ajoutez-la à la crème de banane.

Étape 3

Verser dans un moule à charlotte ou autre et mettre au congélateur 5 heures au minimum. A faire de préférence la veille.

Étape 4

A servir avec un coulis de fruits rouges ou de kiwis.

Étape 5

Pour faire un coulis de kiwis : mixer 3 ou 4 kiwis épluchés et débarrassés de la partie blanche centrale. Ajouter un peu de jus de citron et sucrer à volonté.

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Mousse glacée à la banane

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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mousse framboise ou fraise

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