Mousse de banane

• 2Banane bien mûres (250 g épluchées)
• 3 cuillères à soupeSucre en poudre
• 2Poire
• 4Petit suisse
• 2 cuillères à soupeCrème double
• 1 cuillère à soupeJus de citron

Préparation

1. 1

   A préparer 3 heures à l'avance.

2. 2

   Ecraser les bananes à la fourchette avec le jus de citron.Ajouter les petits suisses et le sucre.

3. 3

   Mélanger au fouet, ajouter la crème. Battre ou mixer la mousse encore quelques instants.

4. 4

   Peler les poires et les couper en petits dés et les mélanger à la mousse de bananes. Mettre le tout à rafraîchir au réfrigérateur.