Financier chocolat blanc framboise
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Par lily
- 30-10-2021 08:14
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45 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Moule à gâteau
- 1 Saladiers
- 1 Casserole
- 1 Râpe
- 1 Fouet cuisine
- 1 Moule à tarte
- 1 Balance de cuisine
- 1 Assiette
Préparation
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30 min
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15 min
Étape 2 Beurrer un moule à gâteau.
Étape 3 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, et mettre les blancs dans un saladier.
Étape 4 Faire fondre le beurre.
Étape 5 Broyer grossièrement le chocolat à la moulinette.
Étape 6 Laver le citron et râper son zeste sur une assiette.
Étape 7 Battre un peu les blancs d'oeufs au batteur.
Étape 8 Ajouter le sucre, le beurre, l'amande, la farine, le zeste de citron et enfin le chocolat en continuant à battre.
Étape 9 Verser la pâte dans le moule.
Étape 10 Poser les framboises sur la pâte et les enfoncer légèrement.
Étape 11 Mettre le financier au four pendant un quart d'heure.
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