recette de Gâteau au pavot (Mohnkuchen) facile et rapide

Ingrédients

1 gâteau

1

Faire fondre le beurre puis préparer la pâte en le mélangeant aux autres ingrédients.

2

Disposer dans un moule aux bords assez hauts et laisser reposer 1h.

3

Pour la garniture, porter le lait à ébullition, ajouter le pavot et la semoule, mélanger jusqu’à obtenir une purée consistante.

4

Laisser refroidir quelques minutes avant d’ajouter le beurre et le sucre. Laisser reposer le temps de préparer la couche du dessus.

5

Préchauffer le four à 180°C.

6

Pour le nappage, verser le pudding vanille, le sucre et le beurre dans le lait et porter à ébullition.

7

Laisser refroidir un peu puis ajouter les jaunes au mélanger.

8

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

9

Enfin, verser la garniture sur le fond de pâte puis recouvrir avec le nappage. Mettre au four à 180°C pendant 45 minutes.