Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Mixeur plongeant

- 1 Couteau

- 1 Set 3 poêles

- 1 Cocotte

- 1 Couvercle

- 1 Top des meilleures plaques à four

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Mixeur

- 1 Saladiers

Préparation
-
15 min
-
-
-
35 min
2
Laver et couper les girolles, puis les faire revenir dans l'huile de noisette. En réserver le tiers.
3
Mettre le reste dans une cocotte, avec le potimaron et le bouillon cube. Recouvrir d'1 litre d'eau, et laisser cuire 1/2 h.
4
Pendant ce temps, concasser les noisettes, les faire griller à la poêle, et les mêler au girolles reservées.
5
Mixer la soupe et rectifier l'asaisonnement.
6
Remplir le potimarron avec, puis remettre le couvercle.
7
Servir, avec le mélange noisettes-girolles et la crème à part.
