

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Pôele
- 1 Couteau
- 1 Cocotte
- 1 Cuillère en bois
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Couper le potimarron en morceaux après avoir enlevé les graines.
3
Ne pas enlever la peau, elle cuit très facilement.
4
Ajouter les morceaux de potimarron dans la cocotte et les panais qui auront été épluchés et coupés en rondelle.
5
Bien mélanger le tout.
6
Ajouter 1 l d'eau, le persil que l'on aura hâché, du sel et du poivre.
7
Laisser cuire 15 à 20 minutes et mixer.
8
C'est prêt !