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Velouté de potimarron & miel

Name: Velouté de potimarron & miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Miel; 2 pincée Piment de Cayenne; Poivre; Sel; 1 Potimarron; 1 échalote; 2 cuillère à soupe Crème

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 Personnes.

1 cuillère à soupe Miel

2 pincée Piment de Cayenne

Poivre

Sel

1 Potimarron

1 échalote

2 cuillère à soupe Crème

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Couteau

1 Casserole

1 Couvercle

1 Mixeur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Épépiner le potimarron et le détailler en cubes sans le peler.

Étape terminée
2

Mettre dans une casserole, ajouter une échalote émincée, couvrir d’eau à hauteur et laisser cuire 20 minutes.

Étape terminée
3

Mixer, ajouter le miel, la crème et assaisonner.

Étape terminée