

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Couteau
- 1 Set 3 poêles
- 1 Mixeur
- 1 Mijoteuse électrique
Préparation
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20 min
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20 min
2
Dans un peu d'huile, faire revenir les gousses d'ail coupées en petits morceaux.
3
Ajouter la pomme de terre, le potimarron, toutes les épices, sauf le curry et la noix de coco, l'eau et les cubes de bouillon.
4
Laisser cuire 20 minutes.
5
Mixer le tout.
6
Ajouter de l'eau si nécessaire, épicer avec du curry.
7
On peut ajouter du lait de coco, mais je trouve que le potimarron a un si bon goût, qu'il couvre la noix de coco.