Lasagnes de potimarron
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
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2
Dans le plat à gratin, couvrir de lasagnes.
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3
Faire bouillir de l'eau avec 2 bouillons de poule. Couper le potimarron en 4, ôter les pépins, plonger dans le faitout avec les carottes émincées grossièrement.
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4
Faire cuire 20 min.
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5
Émincer un bel oignon et 2 pousses d'ail.
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6
Ôter grossièrement la peau du potimarron après la cuisson. Réserver les carottes. Mixer le potimarron grossièrement avec les tomates concassées.
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7
Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive.
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8
Ajouter la préparation et les carottes.
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9
Ajouter sel, poivre, 1 à 2 cuillère à café de muscade.
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10
Ajouter un fond d'eau au besoin afin que la préparation reste souple.
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11
Sur les lasagnes : une couche de crème fraîche, une couche de préparation, une couche de gruyère râpé, une couche de lasagnes... etc.
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12
Terminer avec une couche de fromage à raclette.
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13
Enfourner à 200°C (thermostat 6/7) pendant 30 min.
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14
Servir avec de la salade verte.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
