Plongez les tomates 1 min dans l'eau bouillante. Enlevez la peau, les pepins et coupez-les en tranches fines.
Étape 3
Coupez la mozzarella en tranches fines.
Étape 4
Huilez le plat et disposez: des plaques de lasagnes, quelques rondelles de tomates, quelques rondelles de mozza, du pesto (environ 3 cuillères à café), quelques olives, des feuilles de basilic.
Étape 5
Versez un petit filet d'huile d'olive, salez et poivrez (raisonnablement).
Étape 6
Ajoutez une feuille de lasagne huilée des deux côtés.
Étape 7
Faites cela jusqu'à la dernière feuille de lasagne, et disposez enfin une dernière fois les ingrédients en les présentant joliment.
Étape 8
Laissez cuire 25 min (vérifier que les feuilles soient tendres en enfonçant un couteau).
Étape 9
Avant de servir, soupoudrez de parmesan et disposez quelques feuilles de basilic.