Plat principal
Lasagnes courgettes poivron aubergine
Temps total
40 min
Budget
Moyen
Portions
5 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
5 personnes.
3
Courgette
1
Aubergine
1
Poivron rouge mariné (en conserve)
3
Tomate
plaque
Lasagnes pré cuites
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 bonne poignée
Fromage râpé
Poivre
Sel
1 noisette
Beurre
50 cl
Béchamel
Basilic
1
échalote
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
-
2
Epluchez et coupez les légumes en cubes.
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3
Faites revenir les légumes dans l'ordre : échalotes, aubergine, courgettes, tomates et poivron. Le tout avec l'huile d'olive, avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres et fondants.
-
4
Ajoutez les épices et les herbes.
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5
Beurrez un plat à lasagne.
-
6
Montez-y à la suite plaques de lasagne, préparation aux légumes, béchamel, etc.
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7
Terminez sur la dernière plaque avec de la béchamel et du gruyère.
-
8
Enfournez pour 30 à 40 min et bon appétit !