Lasagnes courgettes poivron aubergine

Ingrédients

Ustensiles

1 Plat à gratin

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.

  Étape terminée
• 2

  Epluchez et coupez les légumes en cubes.

  Étape terminée
• 3

  Faites revenir les légumes dans l'ordre : échalotes, aubergine, courgettes, tomates et poivron. Le tout avec l'huile d'olive, avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres et fondants.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez les épices et les herbes.

  Étape terminée
• 5

  Beurrez un plat à lasagne.

  Étape terminée
• 6

  Montez-y à la suite plaques de lasagne, préparation aux légumes, béchamel, etc.

  Étape terminée
• 7

  Terminez sur la dernière plaque avec de la béchamel et du gruyère.

  Étape terminée
• 8

  Enfournez pour 30 à 40 min et bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)