Name: Lasagne de courgettes au jambon et béchamel au Saint-Marcellin
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 4 courgettes; sel; poivre; 4 tranches jambon; 1 paquet pâtes à lasagnes; 100 g gruyère râpé; 1 cuillère à café huile d'olive; 30 g beurre; 30 g farine; sel; poivre; 60 cl lait; 1 saint-marcellin

Ingrédients

6 Personnes

Pour la béchamel :

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Couteau
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Saladiers
1 Râpe
1 Four
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
60 min

1

Laver les courgettes, les couper. Faire revenir dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive. Saler et poivrer. Laisser cuire 15 minutes à feu doux.

2

Dans une casserole à part, faire la béchamel avec le lait, le beurre, la farine, du sel, et du poivre. Puis ajouter le Saint-Marcellin. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.

3

Lorsque les courgettes sont cuites, égoutter-les et ajouter-les à la béchamel. Mélanger.

4

Monter les lasagnes en commençant par des pâtes à lasagnes, puis le mélange béchamel/Saint-Marcellin/courgettes, ensuite la moitié du jambon.

5

Recommencez une seconde fois.

6

Terminer par une couche de béchamel/Saint-Marcellin/courgettes.

7

Ajouter du gruyère râpé sur le dessus.

8

Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes.