Lasagnes de courgettes faciles

• 6 feuillesLasagnes pré-cuites
• 3Courgette
• 1Poivron vert
• 3Tomate fraîches
• 40 clSauce tomate
• 1Oignon
• 1 noisetteBeurre
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 200 gDés de jambon
• 12 tranchesToastinette
• Basilic
• 1 cuillère à caféHerbes de Provence

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

2. 2

   Couper le poivron et l'oignon en dés.

3. 3

   Les faire revenir à la poêle 5 min dans l'huile d'olive.

4. 4

   Y ajouter les courgettes coupées en fines rondelles, le sel, le poivre, le basilic et les herbes de Provence et faire revenir 10 min en remuant régulièrement.

5. 5

   Puis, faire revenir les dés de jambon 1 à 2 min et y ajouter la sauce tomate (maison).

6. 6

   Laisser mijoter à feu doux (jusqu'à la fin de la cuisson des courgettes).

7. 7

   Beurrer le fond d'un plat à gratin.

8. 8

   Couper les tomates en fines rondelles que vous disposerez au fond du plat.

9. 9

   Disposer en suite 3 feuilles de lasagnes, une couche de courgette, la sauce tomate et 6 tranches de fromage.

10. 10

    Renouveler l'opération une seconde fois en terminant par une couche de fromage.

11. 11

    Enfournez à 200°C (thermostat 7) pendant 20 min.

12. 12

    A déguster sans modération !