

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Plat à gratin
- 1 Mixeur
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Dans un mixeur, broyer les feuilles de persil, le poivron taillé en lamelles, un peu d'eau et bien mixer.
3
Ajouter ensuite les épices et la crème, redonner un tour de mixeur; goûter et rectifier l'assaisonnement.
4
Dans un plat à gratin carré et beurré, étaler une couche de "crème verte", puis confectionner un mille-feuilles comme ceci :
5
- crème verte
6
- plaques de lasagnes
7
- une couche de lamelles de courgettes
8
- crème verte
9
- feta
10
- plaques
11
- épinards
12
- crème verte
13
- plaques
14
- courgettes
15
- crème verte
16
- feta
17
- plaques
18
- crème verte
19
- gruyère
20
Verser ensuite le reste de la crème sur le tout, et enfourner pendant 20 min à 200°C (thermostat 6-7); bien surveiller la cuisson.