Name: Lasagnes végétariennes aux brocolis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 plaque Lasagnes; 2 Oignon; 600 g Brocoli; 1 grosse boîte Pulpe de tomate; 1 grosse boîte Champignon de Paris; 1 gousse Ail; 1 Brique; Gruyère

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2

Dans un poêlon, faire chauffer un peu d'huile d'olive et y jeter l'oignon émincé.

3

Le faire légèrement dorer puis ajouter l'ail pilé.

4

Incorporer les tomates, les champignons et l'équivalent de la boite de tomates en eau. Saler, poivrer, assaisonner avec des herbes de Provence.

5

Laisser mijoter 10 min. La préparation est très liquide.

6

Cuire le brocoli à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.

7

L'égoutter et l'écraser grossièrement à la fourchette.

8

Dans un plat à gratin, mettre une couche de la moitié de la préparation à la tomates, 2 plaques de lasagnes, une couche de la moitié des brocolis, lasagnes, tomates, lasagnes, brocolis, lasagnes.

9

Verser dessus le soja ou la crème et recouvrir de gruyère.

10

Passer au four pendant 45 min.

Lasagnes végétariennes aux brocolis

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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