Lasagnes végétariennes au chèvre

Name: Lasagnes végétariennes au chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 feuille Lasagnes; 1 Tomate; 1 Oignon; 2 Courgette; Poivre; Sel; 200 g Coulis de tomate; 150 g Champignon de Paris; 100 g Fromage de chèvre; 50 g Mozzarella; 2 cuillère à café Basilic frais; 2 cuillère à café Herbes de Provence

Par lily
30-09-2021 07:50
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60 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

6 feuille Lasagnes (sans pré-cuisson)

1 Tomate

1 Oignon

2 Courgette

Poivre

Sel

200 g Coulis de tomate

150 g Champignon de Paris frais

100 g Fromage de chèvre

50 g Mozzarella

2 cuillère à café Basilic frais

2 cuillère à café Herbes de Provence

Ustensiles

1 Plat à gratin
1 Four
1 Set 3 poêles
1 Râpe
1 Plat

Préparation

30 min
-
30 min

Étape 1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Étape 2

Faire revenir l'oignon dans une poêle.

Étape 3

Ajouter le coulis de tomate, le basilic, les herbes de Provence, du sel et du poivre. Réserver.

Étape 4

Faire revenir ensuite dans une autre poêle les champignons et les courgettes coupées en tranches fines.

Étape 5

Dans un plat, étaler deux feuilles de lasagnes (prenez soin d'huiler le plat avant de poser les feuilles de lasagnes, ça sera plus facile pour servir).

Étape 6

Ajouter la moitié de la sauce tomate.

Étape 7

Disposer par dessus des tranches de fromage de chèvre et des rondelles de tomate fraiche.

Étape 8

Étaler par dessus 2 autres feuilles de lasagnes.

Étape 9

Ajouter le reste de la sauce tomate, les rondelles de courgettes et de champignons.

Étape 10

Terminer par les 2 dernières feuilles de lasagnes, et la mozzarella râpée.

Étape 11

Cuire 30 min, jusqu'à ce que les lasagnes soient bien gratinées.

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