Parmentier aux brocolis

• 2Oignon
• Crème fraîche
• Poivre
• Sel
• 1Brocoli
• 250 gViande cuite (porc ou boeuf)
• 2 goussesAil
• 75 gGruyère

Préparation

1. 1

   Faire cuire les brocolis.

2. 2

   Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les oignons et l'ail hachés.

3. 3

   Hacher la viande et les ajouter dans la poêle.

4. 4

   Après cuisson des brocolis, les écraser, y mêler la viande.

5. 5

   Ajouter du gruyère râpé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Sel, poivre.

6. 6

   Recouvrir de gruyère et faire gratiner.