

Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Saladiers
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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30 min
2
Les rafraîchir à l'eau glacée pour garder leur couleur verte vive.
3
Pendant ce temps faire fondre le cube dans une demi verre d'eau chaude.
4
Verser le bouillon dans une poêle et ajouter les brocolis.
5
Faire cuire à feu modéré jusqu'à absorption quasi complète du bouillon par les bouquets.
6
Ajouter alors les champignons nettoyés et égouttés et baisser le feu.
7
Saler légèrement.
8
Dans une autre poêle, faire dorer les émincés de poulet avec un peu d'huile ou de beurre, saler et réserver.
9
Déglacer la poêle à la crème et napper en le mélange de légumes.
10
Pour les plus affamés faire cuire le riz à côté et servir aussitôt...
11
Bon appétit !