Poulet aux champignons et brocolis
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Par sofie
- 26-09-2021 07:51
- 0(0)
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50 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Set 3 poêles
- 1 Pinceau
- 1 Saladiers
- 1 Blender chauffant
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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30 min
Étape 2 Les rafraîchir à l'eau glacée pour garder leur couleur verte vive.
Étape 3 Pendant ce temps faire fondre le cube dans une demi verre d'eau chaude.
Étape 4 Verser le bouillon dans une poêle et ajouter les brocolis.
Étape 5 Faire cuire à feu modéré jusqu'à absorption quasi complète du bouillon par les bouquets.
Étape 6 Ajouter alors les champignons nettoyés et égouttés et baisser le feu.
Étape 7 Saler légèrement.
Étape 8 Dans une autre poêle, faire dorer les émincés de poulet avec un peu d'huile ou de beurre, saler et réserver.
Étape 9 Déglacer la poêle à la crème et napper en le mélange de légumes.
Étape 10 Pour les plus affamés faire cuire le riz à côté et servir aussitôt...
Étape 11 Bon appétit !
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