Poulet aux lardons et aux champignons

Dans un faitout, faire revenir (dorer) le poulet pendant 20 mn.

Une fois la viande bien dorée, mettre l'oignon et l'ail. Ensuite, rajouter les lardons (ne pas les faire cuire très longtemps).

Ajouter enfin les champignons avec leur jus.

Laisser cuire à couvert pendant 45 mn.