Poulet Tandoori et son Risotto aux champignons

Name: Poulet Tandoori et son Risotto aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 25 cl Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Huile; Poivre; Sel; 1 sachet épices tandoori; 2 Escalope de poulet; 10 cl Vin blanc

Par lily
26-09-2021 07:00
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

2 personnes

25 cl Crème fraîche

1 cuillère à soupe Huile

Poivre

Sel

1 sachet épices tandoori

2 Escalope de poulet (ou de Dinde)

10 cl Vin blanc

Ustensiles

1 Casserole
1 Couteau
1 Pinceau
1 Pôele
1 Wok
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Cercle à pâtisserie
1 Sauteuse
1 Planche à découper
1 Petite cuillère
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
25 min

Étape 1

Dans une casserole, préparer 1litre de bouillon avec le cube Knor.

Étape 2

Pendant la cuisson,découper l'oignon en fines lamelles, et les escalopes en petits morceaux.

Étape 3

Faire revenir l'oignon avec une noix de beurre (ou une petite cuillère d'huile de colza).Mettre de côté, et faire de même avec la viande.Faire dorer 6à 7min.

Étape 4

Dans un wok ou une poële, faire chauffer une cuillère d'huile de colza; Verser les 200g de Riz arborio et les faire revenir jusqu'à qu'ils soient translucides.

Étape 5

Incorporer petit petit le bouillon, en attendant à chaque fois, l'absorption totale du bouillon par le riz avant d'en rajouter.

Étape 6

Rajouter du bouillon,selon la consistance que vous souhaitez lui donner. et ce, pendant 15 à 20 min.

Étape 7

Une fois,à votre convenance, ajouter la portion de Parmesan, remuer doucement,puis ajouter les champignons de paris. Remuez jusqu'à un mélange harmonieux.

Étape 8

Avec un cercle à pâtisserie, dresser sur 2 assiettes ou dans une petite cassolette.

Étape 9

Pour le poulet : dans une sauteuse, faire réchauffer les morceaux de poulet,et l'oignon, verser le contenu du sachet de Tandoori et laisser cuire 1 min.

Étape 10

Verser la crème et porter à ébullition tout en remuant.

Étape 11

Prolonger la cuisson à feu doux 2 à 3 min.

Étape 12

Ajouter une pincée de sel si nécessaire et un peu de poivre baies.

Étape 13

Servir. Et Régalez vous !

Partager sur:

Poulet tandoori rapide et facile

Poulet Tandoori

Recettes Suggérées

Plat principal

Poulet Tandoori et son Risotto aux champignons

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Poulet tandoori rapide et facile

Poulet Tandoori

Recettes Suggérées

Ragoût aux boulettes de boeuf

Croquets à lanis (anis bredele )

Pain de poisson aux herbes

Recettes similaires

Risotto aux champignons au Monsieur Cuisine

Poulet Tandoori

Tout savoir sur les champignons, bienfaits et idées de recettes

Poulet tandoori rapide et facile

Poulet coco, banane, tandoori

Poulet sauté et son risotto

Pâtes aux poivrons à lindienne

Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne

Poulet au thym et son risotto

Risotto, poulet parmesan champignons