Plat principal

Courgette farcie champignon de paris, ricotta, jambon

Name: Courgette farcie champignon de paris, ricotta, jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 2 Courgette; 150 g Gruyère râpé; 4 tranche Jambon blanc; 150 g Champignon de Paris; 150 g Ricotta

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Courgette farcie champignon de paris, ricotta, jambon

Ingrédients

4 Personnes.

1 Oignon

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

2 Courgette (ou plus selon votre convenance)

150 g Gruyère râpé

4 tranche Jambon blanc

150 g Champignon de Paris

150 g Ricotta

Ustensiles

1 Mixeur

1 Robot pâtissier

1 Couteau

1 Four

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Pour la farce : dans un robot ou un mixeur placer tous les ingrédients (sauf courgettes et gruyère) et mixer.

Étape terminée
2

Laver la courgette, en couper les extrémités, puis la couper en deux dans le sens de la longueur.

Étape terminée
3

Enlever les pépins du centre avec une cuillère, puis creuser la courgette.

Étape terminée
4

Mettre les courgettes à blanchir dans l'eau bouillante pendant 3 min.

Étape terminée
5

Les égoutter puis les remplir avec la farce réalisée précédemment.

Étape terminée
6

Saupoudrer de gruyère puis mettre au four 20 min à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
7

Déguster avec une salade verte.

Étape terminée
8

Bon appétit !

Étape terminée