Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Râpe

- 1 économe

- 1 Fouet cuisine

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

- 1 Four

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
60 min
-
-
-
25 min
2
Battre les oeufs, ajouter l'assaisonnement, ajouter le riz cuit et égoutté puis la courgette râpée et égouttée.
3
Bien mélanger afin de former un mélange homogène
4
ajouter le fromage coupé en petites dés (ou râpé).
5
Ajouter ensuite la farine de sarrasin jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
6
A l'aide de 2 cuillères, former des quenelles, déposer ces quenelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7
Mettre au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7).
430
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
8 g
Insaturés
14 g
Cholestérol
165 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
4 g
Sucres
4 g
Protéines
22 g
Sodium
520 mg
