Name: Lasagnes aux légumes et lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: Farine; Beurre; Lasagnes fraiches; 3 Carotte; 1 Oignon; 1 Courgette; 300 g de Lardons ou de jambon en dés; 0,5 l de Lait; 3 Champignon de Paris; 0,5 Céleri; 1 Navet blanc; Gruyère

Préparation

Faire une sauce béchamel avec le lait, la farine et le beurre.
Couper tous les légumes en petits dés et les faire dorer dans une poele avec les lardons pendant .
Dans un plat à lasagnes, déposer une petite quantité de légumes au fond.

Mélanger la sauce béchamel avec les légumes et les lardons.
Mettre dans le plat en alternance les pates et la sauce aux legumes.
Terminer par une couche de sauce a recouvrir avec du gruyère et mettre au four préchauffer à 150°C pendant selon le plat utilisé.