Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Mixeur plongeant

- 1 Presse-ail

- 1 Couteau

- 1 Mixeur

- 1 Casserole

- 1 Pôele

- 1 Dénoyauteur

Préparation
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10 min
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-
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20 min
2
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive (et le gingembre s'il est frais).
3
Lorsque les légumes ont doré, ajouter un litre d'eau et les lentilles corail préalablement rincées.
4
Assaisonner avec les épices, laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète des lentilles (environ 15 minutes).
5
Mixer la préparation, ajouter la feta en brisures dans le velouté chaud au moment du service.
180
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
9 g
Saturés
3 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
15 mg
Glucides & Protéines
Glucides
20 g
Fibres
6 g
Sucres
4 g
Protéines
7 g
Sodium
300 mg
