Soupe de potimarron au lait d'amande

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Four

1 Couteau

1 économe

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Bien laver le potimarron, ne pas l'éplucher. Évider les graines, le couper en morceaux.

  Étape terminée
• 3

  Mettre le tout dans un plat un peu haut.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter la crème, l'ail, 1/2 l de lait, les épices, le sel, le poivre.

  Étape terminée
• 5

  Enfourner pour 1h30.

  Étape terminée
• 6

  Passer le tout au mixer et ajouter le reste de lait selon votre goût pour la consistance.

  Étape terminée
• 7

  Servir bien chaud.

  Étape terminée