Terrine de légumes au surimi et saumon fumé
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Par lily
- 15-01-2022 16:48
- 0(0)
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60 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Couvercle
Préparation
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15 min
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45 min
Étape 2 Mélanger oeufs + crème + concentré de tomates + aneth ciselé (pas haché, ça casse l'arôme!)
Étape 3 Poivrer et saler légèrement (à cause du saumon)
Étape 4 Ajouter la boîte de macédoine égouttée + les bâtons de surimi coupés en 4 ou 5.
Étape 5 Vérifier l'assaisonnement.
Étape 6 Dans un moule à cake rectangulaire tapissé de papier cuisson (facilite le démoulage), verser la moitié de cette préparation.
Étape 7 Y déposer les tranches de saumon de façon à recouvrir la préparation.
Étape 8 Puis verser le reste de la préparation.
Étape 9 Faire cuire au bain-marie env. 45mn.
Étape 10 Démouler et servir une fois la terrine bien refroidie.
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