Poêlé de cougettes riz et surimi

Ingrédients

Ustensiles

1 Set 3 poêles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Saladiers

1 Pinceau

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Epluchez les courgettes une bande sur 2. Coupez-les en morceaux.

  Étape terminée
• 2

  Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive, ajoutez-y les courgettes.

  Étape terminée
• 3

  Laissez dorer 5 min en remuant de temps à autre pour ne pas qu'elles attachent ; puis ajoutez le riz, mélangez le tout 2 petites minutes...

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez ensuite un verre d'eau et couvrez, laissez mijoter à feux moyen jusqu'à disparition complète de l'eau.

  Étape terminée
• 5

  Une fois les courgettes cuites et le riz bien gonflé, ajoutez le surimi coupé en petites rondelles.

  Étape terminée
• 6

  Salez, poivrez et saupoudrez de curry selon votre goût...

  Étape terminée
• 7

  Enfin ajoutez la crème fraîche en toute fin de cuisson, laissez la poêle encore 2 minutes à feu doux le temps seulement que le surimi et la crème se réchauffent.

  Étape terminée
• 8

  Servez sans plus attendre !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)