Plat principal
Fajitas aux légumes d'été
Temps total
20 min
Budget
Bon marché
Portions
6 fajitas
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 fajitas.
2
Courgette
1
Aubergine
1
Oignon
Huile d'olive
Poivre
Sel
1 pot
Sauce salsa tout prêt
Herbes de Provence
Ustensiles
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Peler et détailler en petits dés l’aubergine et les courgettes.
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2
Les faire dorer quelques minutes dans une poêle huilée à feu vif.
-
3
Verser la moitié du contenu d’un pot de sauce salsa, saler, poivrer.
-
4
Parfumer en saupoudrant d’herbes de Provence puis laisser mijoter 15 min à feu moyen.
-
5
Faire réchauffer les fajitas 10 min au four à 180°C (thermostat 6) , les garnir de la préparation et déguster.