Baguette apéro chèvre, miel et oignons rouges

• 2Demi-baguette nature Jacquet
• 1Oignon rouge
• 1 bûcheChèvre
• 1 cuillère à soupeMoutarde douce
• 3 cuillères à soupeMiel liquide
• 20Olives noires

Préparation

1. 1

   Concasser les olives noires puis les mélanger avec la moutarde douce et 2 cuillères à soupe de miel liquide.

2. 2

   Entailler les demi-baguettes Jacquet régulièrement tous les 5 cm.

3. 3

   Y étaler un peu du mélange moutarde olive miel.

4. 4

   Ciseler très finement l’oignon et l’insérer dans les entailles.

5. 5

   Y mettre aussi une tranche de chèvre.

6. 6

   Enfourner pour 10 minutes à 210°C (thermostat 7).

7. 7

   À la sortie du four, arroser à nouveau de miel.