Sauce fromagère pour tacos

• 50 clde crème
• 200 gde cheddar
• 100 gd'emmental (râpé)
• poivre

Préparation

1. 1

   Faire bouillir la crème dans une casserole. Ajouter l'emmental. Mélanger pour qu'il fonde.

2. 2

   Ajouter le cheddar coupé grossièrement et le poivre (au goût). Mélanger pour qu'il fonde bien. Mixer la sauce pour la rendre bien lisse.

3. 3

   Et voilà, c'est prêt !