French Tacos
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faire préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7).
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2
Laver et éplucher les pommes de terre.
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3
Les découper en fins bâtonnets afin d'en faire des frites.
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4
Dans une plaque de four tapissée de papier sulfurisé, disposer vos frites, les saler, les huiler et les faire cuire au four 40 minutes à 180°C
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5
Pendant ce temps, découper les steaks hachés en petits morceaux, les faire cuire dans une poêle.
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6
Dans une casserole, faire chauffer 50 cl de crème. Ajouter en 2 fois les 100g de fromage rappé tout en fouettant continuellement afin d'éviter la formation de grumeaux. Poivrer et saler.
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7
Une fois que tout est cuit et la sauce fromagère prête, disposer 2 tortillas en les faisant se chevaucher. Répartir la viande et les frites en 5 portions pour les 5 tacos.
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8
Assaisonner vos tortillas avec la sauce et recouvrir de cuillères de sauce fromagère.
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9
Plier les tortillas en commençant par les longueurs puis replier par dessus les largeurs.
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10
Placer le tout dans un grill chaud pendant 5 minutes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
