Name: French Tacos
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 5 personne(s)
Ingredients: 10 Tortilla; 50 cl Crème fraîche; Sel; Poivre; Huile de tournesol; 1 <a href="https://www.recette.plus/recettes/accompagnement/12248-sauce-barbecue-facile.html" target="_blank">Sauce barbecue</a>; 5 Pomme de terre; 3 Steak; 100 g Fromage

1

Faire préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7).

2

Laver et éplucher les pommes de terre.

3

Les découper en fins bâtonnets afin d'en faire des frites.

4

Dans une plaque de four tapissée de papier sulfurisé, disposer vos frites, les saler, les huiler et les faire cuire au four 40 minutes à 180°C

5

Pendant ce temps, découper les steaks hachés en petits morceaux, les faire cuire dans une poêle.

6

Dans une casserole, faire chauffer 50 cl de crème. Ajouter en 2 fois les 100g de fromage rappé tout en fouettant continuellement afin d'éviter la formation de grumeaux. Poivrer et saler.

7

Une fois que tout est cuit et la sauce fromagère prête, disposer 2 tortillas en les faisant se chevaucher. Répartir la viande et les frites en 5 portions pour les 5 tacos.

8

Assaisonner vos tortillas avec la sauce et recouvrir de cuillères de sauce fromagère.

9

Plier les tortillas en commençant par les longueurs puis replier par dessus les largeurs.

10

Placer le tout dans un grill chaud pendant 5 minutes.