Name: Pizza oignon-steack haché
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 2 Oignon; 75 g Fromage râpé; 5 g Beurre; 30 cl Crème épaisse; 2 Steak; 200 g Champignon; 1 cuillère à café Herbes de Provence

Ingrédients

4 Personnes

1 Pâte à pizza

2 Oignon

75 g Fromage râpé

5 g Beurre

30 cl Crème épaisse

2 Steak hachés

200 g Champignon

1 cuillère à café Herbes de Provence

Ustensiles

1 Four
1 Pôele
1 Couteau
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Fourchette
1 Rouleau à pâtisserie
1 Râpe
1 Couvercle
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
15 min

1

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7/8).

2

Émincer les oignons et les faire revenir à feu doux dans du beurre sans roussir.

3

Ajouter les champignons au oignons en laissant à feu doux.

4

Une fois les oignons et champignons prêts, ajouter la crème épaisse et assaisonner (sel, poivre et herbes de Provence). Laisser à feu doux en remuant.

5

A coté:

6

Couper les steaks en dés et les faire revenir légèrement avec un peu d'huile.

7

Couper les deux feux et laisser refroidir un peu, étaler la Pâte à pizza (recette) sur la plaque du four (avec son papier sulfurisé) et la piquer avec une fourchette.

8

Étaler les oignons et champignons à la crème sur la pâte, disposer les dés de steak en les enfonçant un peu, recouvrir de fromage râpé.

9

Cuire 15 min à 220°C (thermostat 7/8).