Pain à burger

Name: Pain à burger
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 360 g de Farine; 10 g de Levure de boulanger; 15 g de Sucre en poudre; 8 g de Sel; 20 g de Beurre; 50 g de Sésame; 20 cl de Lait; 2 cuillères à café de Jus de citron

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 24 octobre 2023

Total: 20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 Personnes

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Ingrédients

4 Personnes

Four
Cuillère en bois
Robot pâtissier
Saladier
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Plaque de cuisson
Couteau
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Mélanger la farine et le lait tiédi, puis ajouter la levure, le sucre, le sel, le jus de citron et le beurre ramolli.
Bien mélanger dans un robot ou à la main jusqu'à ce que la pâte se décolle facilement du saladier.

Diviser la pâte en 4 boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Les laisser reposer à température ambiante pendant (ils doivent doubler de volume).
Appliquer un peu d'eau au doigt sur le sommet des pains puis y ajouter le sésame.
Les cuire à 210°C pendant (bien surveiller, ils doivent être dorés).
Après la cuisson, les couper en deux et les garnir selon votre goût !
Bon appétit !