Pain à burger
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Par admin
- 24-10-2023 14:13
- 0(0)
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20 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Robot pâtissier
- 1 Saladier
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Couteau
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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15 min
Étape 2 Mélanger la farine et le lait tiédi, puis ajouter la levure, le sucre, le sel, le jus de citron et le beurre ramolli.
Étape 3 Bien mélanger dans un robot ou à la main jusqu'à ce que la pâte se décolle facilement du saladier.
Étape 4 Diviser la pâte en 4 boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5 Les laisser reposer à température ambiante pendant une heure (ils doivent doubler de volume).
Étape 6 Appliquer un peu d'eau au doigt sur le sommet des pains puis y ajouter le sésame.
Étape 7 Les cuire à 210°C pendant 15 min (bien surveiller, ils doivent être dorés).
Étape 8 Après la cuisson, les couper en deux et les garnir selon votre goût !
Étape 9 Bon appétit !
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