

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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60 min
2
Lancer le programme pain pour la plus longue durée possible, soit 3h50 environ croûte moyenne.
3
Au bout de 5 à 10 minutes, vérifier l'élasticité du pâton qui doit être devenu une belle boule dodue élastique tel un chewing-gum mâché.
4
Si le pâton est moulignasse, rajouter un peu de farine, si le pâton s'effrite ou s'émiette rajouter un peu d' eau. Théoriquement les doses ci-dessus doivent convenir parfaitement ou presque.