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Plat principal

Tajine de kefta tomates

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Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Tajine de kefta tomates

Ingrédients

6  personnes.
1 Oignon
Persil
Coriandre
Sel
Poivre
Cumin
Piment en poudre (facultatif)
2 cuillère à soupe Huile d'olive
500 g Viande hachée
1 boîte Coulis de tomate
Paprika

Ustensiles

Pôele
1 Pôele
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Mijoteuse électrique
1 Mijoteuse électrique
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 25 min
  • 1

    Dans un faitout, mettre un oignon haché, l'huile d'olive les faire revenir jusqu'à qu'il soit translucide.

  • 2

    Ajouter le coulis de tomates, laisser mijoter 5 min à feu doux.

  • 3

    Pendant ce temps, confectionner des boulettes de viande hachée les ajouter dans le faitout, si vous voyez qu'il n'y a pas assez de sauce ajouter du coulis;

  • 4

    Ensuite, ajouter sel, poivre, cumin, paprika, persil coriandre et mélanger. Une fois que les boulettes sont cuites c'est prêt vous pouvez manger à la marocaine avec du pain.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
460
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 28 g
Saturés 10 g
Insaturés 18 g
Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 4 g
Sucres 6 g
Protéines 28 g
Sodium 680 mg




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